نیترات
-
6-2 ایمنی مواد غذایی
عوامل مؤثر بر تجمع نیترات در سبزیجات
در بیشتر گونههای گیاهی از جمله گوجهفرنگی ریشه، ساقه، برگها، توانایی احیای نیترات را دارند. میزان احیا به نوع و…
بیشتر بخوانید »
در بیشتر گونههای گیاهی از جمله گوجهفرنگی ریشه، ساقه، برگها، توانایی احیای نیترات را دارند. میزان احیا به نوع و…
بیشتر بخوانید »